La nostra pizza, lavorata artigianalmente con impasto lievitato per 48 ore, si distingue dalla tradizionale pizza napoletana per una maggiore leggerezza e digeribilità. La generosa farcitura con ingredienti freschi e di stagione e la cottura dolce a 300/350° rendono ogni morso croccante e irresistibile.
SCOPRI LE PIZZENella nostra cucina prepariamo con cura e amore i migliori piatti della tradizione, rivisti in chiave contemporanea, selezionando ingredienti semplici, di stagione, pregiati e rigorosamente italiani.
SCOPRI IL MENULe radici sono punto di partenza, origine, principio di tutto. "Radici" rappresenta la storia di una famiglia e del suo amore per la pizza e la buona cucina, ma anche il rispetto verso la tradizione culinaria italiana e amalfitana pur senza rinunciare a contemporaneità e innovazione.
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