Chi Siamo

"Radici" evoca un principio, un'origine, un fondamento che delinea il percorso di una storia. Per noi, questo nome descrive perfettamente il nostro locale: un luogo carico di affetti e ricordi, dove tutto ha avuto inizio nel 1979.

In quell'anno, Raffaele Generale, un giovane ristoratore originario di Tramonti, nella costiera amalfitana, scelse di lasciare la sua terra natale per trasferirsi nella città di Busto Arsizio.

Ben presto, la famiglia Generale si affermò non solo in città ma in tutto il Varesotto come vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della buona pizza e della cucina, prima con il ristorante Regina e in seguito con Il Ciclope.

Oggi, in un ambiente rinnovato, moderno ed elegante, Giulio Generale, il figlio di Raffaele, affianca il padre nella gestione del locale mantenendo vivo il patrimonio di valori familiari, puntando sempre sulla qualità e la valorizzazione dei prodotti locali, ma con un approccio più giovane, moderno e dinamico.

Dal connubio tra tradizione e innovazione nasce Radici, una pizzeria con cucina in centro a Busto Arisizo, dove gustare la migliore pizza napoletana nella sua versione tramontina. Ma non solo: Radici è anche un ristorante dove assaporare ottimi piatti di pesce e di terra accompagnati da buon vino. Un locale perfetto sia per un pranzo di lavoro che per una cena romantica.